Portal de Contratación Electrónica del Ayuntamiento

006/21C00001

DHB - Concessió bar/cafeteria

Importe de licitación (sin impuestos)

2.400.000,00 EUR

Estado
Adjudicado

Periodo de solicitudes
10/nov/2021 08:00 - 05/ene/2022 23:59

Entidad

Tipo de Contrato	Tipo de Procedimiento	Valor estimado sin impuestos	Código CPV
Concesión de servicios	Abierto	3.000.000,00 EUR
Código CPV	55330000-2 Servicios de cafetería

Forma de presentación

Estructura de la oferta

Documentación administrativa
- Capacidad de contratar
- Declaración responsable de cumplimiento de requisitos previos
- Empleados
Oferta técnica o evaluable mediante juicio valor
- A.1.Presentació d'una proposta metodològica de planificació operativa del servei fins a 20 punts
- A.2. Per la qualitat d'una proposta gastronòmica, fins a 15 punts.
- A.3. Presentació d'una proposta d'inversió per a la millora de les instal·lacions, fins a 5 punts
Oferta económica o evaluable mediante fórmulas
- B.1. Oferta Econòmica, fins a 30 punts
- B.2. Per l'oferta de productes de comerç de proximitat. Fins a 15 punts.
- B.3. Per l'oferta d'incloure productes de comerç just. Fins a 15 punts.

Participación

Detalle de la participación

Documentos y enlaces publicados del expediente

Documento
Documentos adicionales a publicar Informe de necessitats	Descargar
Documentos adicionales a publicar Annex III: Inventari	Descargar
Pliego técnico Plec tècnic	Descargar
Pliego administrativo Plec administratiu	Descargar
Documentos adicionales a publicar CONVOCATÒRIA DE VISITA A LES INSTAL·LACIONS	Descargar
Documentos adicionales a publicar Annex II: Plànols	Descargar
Documentos adicionales a publicar Annex IV: Declaració subrogació	Descargar
Documentos adicionales a publicar Annex I: Estudi de viabilitat	Descargar
Documentos adicionales a publicar Plànol autocad	Descargar
Documentos adicionales a publicar Plànol pdf 1	Descargar
Documentos adicionales a publicar Plànol pdf 2	Descargar

Para poder formular preguntas debe estar previamente registrado, o bien manifestar el interés mediante la inscripción de una solicitud

Sobre el límite de paginas: máx 10 pág. a doble cara ¿Entendemos que se pueden presentar 20 páginas o solo 10?

Enviada

14/dic/2021

Contestada

14/dic/2021

Hola, com a màxim han de ser 20 pàgines o 10 fulls a doble cara. Salutacions cordials.

¿ ¿La estimacio de vendes inclou vendes de serveis de catering o nomes son vendes del bar-cafeteria?

Enviada

16/dic/2021

Contestada

20/dic/2021

Hola, només són vendes del bar-cafeteria. Salutacions cordials.

Buenos días, ¿la visita a las instalaciones se podría hacer antes? No tiene mucho sentido que la visita a las instalaciones, que es prácticamente obligatoria para poder elaborar el proyecto de inversión, se haga 3 días antes de la fecha de presentación de ofertas. La LCSP prevé que cuando las visitas sean necesarias los plazos mínimos para la presentación de las ofertas y solicitudes de participación se ampliarán de forma que todos los que interesados afectados puedan tener conocimiento de toda la información necesaria para preparar aquellas. Estableciendo al visita 3 días antes de la fecha de presentación de ofertas, solo beneficia al licitar que está dentro y conoce las instalaciones, perjudicando al resto, pues no tendremos tiempo material para poder elaborar un proyecto atractivo para la Administración. Por ello, solicitamos se cambie la visita a mañana, o el próximo lunes, o se amplíe el plazo de presentación lo suficiente, para que todos los licitadores que queramos participar podamos elaborar una oferta justa y en las mismas condiciones. Saludos,

Enviada

16/dic/2021

Contestada

20/dic/2021

Hem ampliat el termini màxim del projecte al 05/01/2022 a les 23:59h.

¿Los precios de venta de la oferta de desayuno y cafetería se deben incluir en la oferta técnica?

Enviada

20/dic/2021

Contestada

20/dic/2021

No es demana en el plec. Si el voleu posar endavant, però no es valorarà.

Tenen un planol amb millor ressolució que el penjat en la licitació? (O millor encara si pot ser l¿arxiu CAD) Es fa impossible poder distingir res debut a la poca ressolució, i molt menys poder treballar sobre ell.

Enviada

20/dic/2021

Hem penjat els plànols en autocad i pdf a la pestanya documents.

Buenos días, ¿Se prevé visita a las instalaciones? ¿Cuándo está prevista? Saludos,

Enviada

14/dic/2021

Contestada

14/dic/2021

Es preveu la visita a les instal·lacions el 27/12/2021 a les 10h. L'edifici està tancat el dilluns al matí. Heu d'anar a la plaça de les Glòries 37-38 i allà hi ha una porta petita a mà esquerra. Piqueu el timbre i pregunteu pel Sr. David Chéliz.

Bona tarda, Les despeses de personal que es detallen al full 4 corresponen al salari brut o cost empresa total del personal? Moltes gràcies

Enviada

23/dic/2021

Contestada

28/dic/2021

Bon dia, Les despeses de personal que es detallen al full 4 corresponen al cost empresa total del personal (cost del salari més el cost de l'aportació a la Seguretat social per part de l'empresa).

Els planols en CAD i PDF no apareixen en l apartat de documentació tal com dieu

Enviada

21/dic/2021

Contestada

22/dic/2021

Hola, En principi ja hauríeu de poder veure. A tenir en compte que avui el sistema no funciona massa bé.